Küchen Impulse Ideen Ratgeber

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Eine Frühlingssuppe ist ein leckeres Gericht für die gesunde Ernährung. Sie kann zu jeder Jahreszeit, nicht nur im Frühling, gekocht werden. Für jedes Gemüse gibt es die passende Saison. Gemeinsam mit Nudeln besitzt eine Frühlingssuppe nur wenige Kalorien. Für das Grundrezept einer Frühlingssuppe brauchen Sie 1 bis 2 frische Möhren, 100 Gramm feine Erbsen, 100 Gramm Suppennudeln oder wahlweise Fadennudeln und einen Liter Gemüsebrühe.

Zubereitung des Grundrezeptes

Zuerst werden die Möhren mit dem Sparschäler geschält und danach in Würfel geschnitten. In der Zwischenzeit wird die Brühe in einem Topf erhitzt. Geben Sie die Möhren zu der heißen Brühe und fügen Sie die Erbsen frisch oder tiefgekühlt dazu. Lassen Sie die Suppe aufkochen. Nach vier Minuten fügen Sie die Nudeln dazu. Nach weiteren fünf Minuten ist der Inhalt gar und die Frühlingssuppe fertig. Streuen Sie ein wenig Petersilie über die Suppe.

Suppe mit Spargel und Kohlrabi

Für die Frühlingssuppe gibt es viele Variationen. Feinschmecker lieben die Suppe mit Spargel, Kohlrabi und Möhren. Sie benötigen für diese Variante 200 Gramm Spargel, 100 Gramm Zuckerschoten, 1 jungen Kohlrabi, 1 zarte Möhre, 3 Schalotten, 0,75 Liter Gemüsebrühe und etwas Öl.

Zubereitung der Feinschmeckersuppe

Waschen Sie zuerst das Gemüse. Der Spargel muss geschält werden und wird danach in 2 bis 4 Zentimeter lange Stücke geschnitten. Die Zuckerschoten müssen halbiert und der Kohlrabi und die Möhren nach dem Schälen in Stifte geschnitten werden. Die Schalotten schneiden Sie klein. Diese müssen danach im heißen Öl angedünstet werden. Fügen Sie nach kurzer Zeit das restliche Kleingeschnittene dazu. Lassen Sie die Mischung einige Minuten köcheln. Dann löschen Sie das Ganze mit der Brühe ab. Die Suppe wird mit Salz und Pfeffer gewürzt. Etwas Parmesan gibt einen zusätzlichen Kick.

Großmutters Rezept

Die Inhaltsstoffe von Großmutters Frühlingssuppe waren noch reichhaltiger. Die passende Saison dafür ist der Frühling. Das Rezept sieht 2 junge Kohlrabi, 4 junge Möhren, 200 Gramm grüne Bohnen, 5 Spargelstangen, 1/3 Blumenkohl für 1,5 Liter Fleischbrühe vor. Die Pflanzenkost muss gewaschen und geputzt werden. Danach wird alles klein geschnitten. Der Blumenkohl wird zerteilt und in Salzwasser aufgekocht. Danach könne Sie das restliche Suppengemüse zugegeben und einige Minuten kochen. Großmutter fügte zuletzt die Fleischbrühe zu. Garniert mit jungen Kohlrabiblättern ist die frische Suppe nach der langen Winterszeit eine willkommene Abwechslung.

Was in den Vereinigten Staaten schon seit Langem heimisch ist, hat nun auch die deutschen Haushalte erobert. Offene Wohnküchen liegen damit voll im Trend der Zeit. Neue Küchensysteme sind oftmals so schön, dass sie einfach nicht hinter verschlossenen Türen verborgen werden sollten. Wie bei einer geschlossenen Küche spielt auch bei offenen Wohnküchen eine umfangreiche Planung eine wichtige Rolle. Es sollte bereits vor einem Umzug oder Hausbau rechtzeitig nach Inspirationen gesucht werden. Welche Punkte und Besonderheiten hierbei zu beachten sind, soll in den nun folgenden Abschnitten ausführlicher dargestellt werden.

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Grundriss checken und vergleichen!

Bevor mit der Planung neuer Küchenmöbel begonnen werden kann, ist es wichtig den Grundriss zu checken, hierbei sollten einige Punkte genau beachtet werden. Der Geschirrspüler sollte neben dem Kehrrichtelement der Küchenzeile stehen, dies ist allein deshalb erforderlich, da sich hier die Sanitäranschlüsse befinden, welche zum Anschließen des Geschirrspülers erforderlich sind. Dies erspart eventuelle teure Rohrverlegungen und zusätzlich erforderliche Arbeiten. Die Reihenfolge Waschen-Rüsten-Kochen sollte bei der Planung strikt eingehalten werden, dadurch sind alle anfallenden Arbeiten beim Kochen optimal aufeinander abgestimmt. Neue Möbel sind natürlich eine gute Alternative zu bereits vorhandenen älteren Möbeln, dies erspart den Möbeltransport und lässt die neue offene Küche nach Wunschvorstellung gestalten. Hierbei spielt das vorhandene Budget ebenfalls eine große Rolle, denn alte Möbel transportieren ist nicht nur besonders aufwendig, sondern kostet vor allem wertvolle Zeit und Geld. Beim Planen einer offenen Küche gibt es fünf typische Grundrisse, denn neben einer üblichen ein- oder zweizeiligen Variante besteht auch die Möglichkeit einer L-, U- oder G-förmigen Anordnung. Welche dieser Varianten für einen selbst infrage kommt, hängt insbesondere von den Küchenmöbeln, wie Oberschrank, Kühlschrank oder Sitzgelegenheiten ab. Bei einer offenen Küche besteht auch die Möglichkeit den Tisch weg lassen und dafür einen praktischen Raumtrenner als Ersatz zu verwenden. Der eigenen Kreativität sind hierbei keinerlei Grenzen auferlegt, die erforderlichen Tipps und Inspirationen sind in einer speziellen Fachzeitschrift oder dem Internet zu finden. Die wichtigsten Punkte in einer nun folgenden Auflistung noch einmal kurz zusammengefasst:

Die richtige Planung spart Zeit und zusätzliche Kosten.

Grundrisse vergleichen hilft bei der Gestaltung und Einrichtung einer offenen Küche.

Reihenfolge Waschen-Rüsten-Kochen unbedingt einhalten.

Inspirationen und wertvolle Tipps sind in jeder guten Fachzeitschrift sowie dem Internet zu finden.

Neuer Stil mit Theke!

Neben der herkömmlichen Variante einer offenen Küche mit Tisch und Stühlen, welche als Essecke dient, lässt sich ein völlig neuer Stil mit einer Theke gestalten. Diese Art einer offenen Küche erfreut sich in Amerika bereits viele Jahre großer Beliebtheit, es schafft mehr Freiraum und ist gleichzeitig ein echter Blickfang.

Eigentlich ist man mit der frisch renovierten Küche ja ganz zufrieden – aber irgendwie fehlt ein bisschen Pfiff, so ein i-Tüpfelchen, das dem Raum unverwechselbaren Charakter verleiht. Hier sind Wandtattoos genau richtig. Die Küche ist ja nicht nur Arbeitsraum, sondern hier versammelt sich die Familie, hier entstehen kreative Dinge, hier ist der richtige Ort für ein individuelles Design.

Warum gerade ein Wandtattoo?

Was diesen Trend so besonders macht: Man legt sich nicht fest wie mit einer Tapete oder einem Neuanstrich. Mit einer Handbewegung lässt sich so ein Tattoo wieder von der Wand abziehen, wenn es nicht mehr gefällt oder man noch schönere Küchenmotive Wandtattoos gefunden hat. Und es geht so einfach! Der aus Trägerpapier, dem eigentlichen Motiv und der transparenten Transferfolie bestehende Sticker ist einfach an der bevorzugten Stelle anzubringen und ebenso einfach wieder abzuziehen. Die Folie haftet lange und gut, hinterlässt keine unschönen Spuren und kann auf die verschiedensten Untergründe, auch Rauhfaser, aufgebracht werden. Man sollte jedoch schon einen versierten Hersteller wählen, wenn man lange Freude daran haben möchte.

Die Qual der Wahl

Die Auswahl der Motive wird nicht leicht, denn es gibt nichts, was es nicht gibt. Witzige, geistreiche Sprüche aus dem Küchen- und Kochmilieu, Rezepte, Zitate, Sprichwörter, Ornamente, Bordüren, Pflanzen, alles, was mit Essen, Trinken, Tee oder Kaffee zu tun hat und vieles mehr. Wie wäre es denn mit einem Wandtattoo mit Kaffeemotiv, das man beispielsweise um eine Ecke klebt? Oder die Fläche des Besenschrankes braucht dringend ein bisschen Pep. Ein Sticker mit Küchenkräutern ist hier eine gute Idee.

Die Farbmöglichkeiten sind unerschöpflich, jeder findet das für seine individuelle Situation passende Tattoo. Die Küche kann sogar für eine bestimmte Feier, für Jahreszeiten oder Höhepunkte wie Weihnachten oder Ostern ganz schnell umgestaltet werden, der Phantasie und den Möglichkeiten sind keine Grenzen gesetzt. Selbstverständlich, dass die Sticker in verschiedenen Größen zu haben sind.