Küche mit Herd und Töpfe

CC-by-studio - Fotolia

Kleine Küchen sind eine Herausforderung für jeden, der sich gerne in der Küche aufhält und in ihr kocht. Damit das Kochen auch in kleinen Küchen Spaß macht, hier einige Tipps zur Raumgestaltung und Platzgewinnung:

Für alle Hobbyköche ist Platz zur Zubereitung der Lebensmittel äußerst wichtig. Daher sollte auch in kleinen Küchen eine Arbeitsfläche von mindestens 60 cm eingeplant werden, die vor allem nicht noch zusätzlich mit Haushaltsgeräten oder dekorativen Gegenständen zugestellt werden sollte. Wer zwar eine kleine, aber dafür hohe Küche besitzt, kann den kompletten Raum bis unter die Decke für mehr Stauraum in der Küche einplanen. Mit Hilfe einer Trittleiter kann auch noch bequem an die oberen Etagen des Stauraums angekommen werden. Bei der Wahl der Küchenmöbel sollte auf multifunktionale Möbel zurückgegriffen werden.

Optional ausfahrbare Arbeitsflächen oder Servierwägen schaffen in kleinen Küchen die nötige Flexibilität. Auch eine Spülbeckenabdeckung, die, wenn benötigt, auf die Spüle gelegt werden kann, schafft zeitweise eine größere Arbeitsfläche. Die Schrankinnenseiten können als zusätzlicher Stauraum genutzt werden, indem an diesen zusätzliche Funktionsschienen oder dergleichen angebracht werden.

Um sich trotz wenig Platz in der Küche wohlfühlen zu können, sollte vor allem mit hellen Farben gearbeitet werden. Helle Farben an den Wänden und helle Oberschränke lassen den Raum höher wirken und geben optisch mehr Platz. Um optisch einen größeren Eindruck zu machen, sind außerdem geschlossene Fronten und eine minimalistische Ästhetik dienlich. Wuchtige Schränke einer Landhausküche wirken gerade in kleinen Küchen äußerst beengend. Außerdem sollte gerade bei kleinen Küchen immer auf Einbauküchen, die auf den Grundriss der Küche abgepasst wurden, zurückgegriffen werden. Modulküchen in kleinen Küchenräumen verschenken wertvolle Arbeitsfläche und machen den Raum optisch kleiner. Auch mit Lichteffekten kann in kleinen Küchen gearbeitet werden. Viel Licht hilft, den Raum zu vergrößern, und erleichtert das Arbeiten in der Küche. Verschiedene Lichtebenen, beispielsweise auf unterschiedlichen Regalebenen, geben dem Raum Struktur.

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