Frische Ideen zur Küchengestaltung

Die Wohnküche

Da die Küche immer mehr zum Mittelpunkt des Lebens wird, muss sie auch in unserer Aufmerksamkeit mehr in den Fokus rücken. Wohnen soll gemütlich und behaglich sein. Oft werden Küchen aber noch sehr funktional genutzt. Hier ein paar Tipps, damit mehr Gemütlichkeit in Ihre Küche einziehen kann.

Sorgfältige Küchenplanung

Sorgfältige Küchenplanung, cc by tacker/ flickr.com

Zuerst einmal der allseits bekannte Hinweis: Die umfassende Küchenplanung mit dem Fachmann ist das A und O. Glücklicherweise sind moderne Küchensysteme heutzutage sehr vielfältige und ermöglichen viele Variationen. Darum sollte sich Ihre Küche immer an Sie anpassen und nicht umgekehrt. Bei einer Körpergröße von etwa 175 cm ist eine Höhe der Arbeitsfläche von 100 cm ideal. Außerdem ist die Platzierung der Mikrowelle und des Backofens in Augenhöhe sehr praktisch. Das Kochfeld dagegen sollte etwa 10 cm niedriger sein als der Rest der Arbeitsplatte und natürlich werden häufig benutzte Dinge in gut erreichbarer Höhe aufbewahrt. So wird auch das Werkeln in der Küche viel angenehmer.

bequeme Sitzgruppe als Essplatz

bequeme Sitzgruppe als Essplatz, cc by oliverlindner/ flickr.com

Der Küchenplanung sind heutzutage kaum mehr Grenzen gesetzt. Die passende Küchenform für Ihren Küchenraum nutzt diesen perfekt aus und die Einbauelemente fügen sich harmonisch ein. So haben beispielsweise schwebende Unterschränke schon eher einen Wohnzimmercharakter. Wenn die Küchengeräte dann noch hinter den Schrankfronten verschwinden, erinnert fast nichts mehr an die herkömmliche Küche. Der richtige Essplatz, hier zum Beispiel eine bequeme Sitzgruppe, lädt zum Verweilen ein. Selbst die Dunstabzugshauben kommen in neuem Style daher. In Form von Kronleuchtern erinnert nichts mehr an ihre eigentliche Funktion. Mit der richtigen Beleuchtung ist die gemütliche Atmosphäre fast perfekt. Fehlt nur noch der benötigte Stauraum. Hier sind offene Regale zur Zeit im Trend, da sie auflockernd wirken. Sehr individuelle Exemplare sind im Angebot der Küchenhersteller. Natürlich kann auch jedes andere Regal zweckentfremdet werden. Aber in diesem offenen System muss Ordnung herrschen. Hier ergänzen dekorative Dosen, Aufbewahrungsboxen und –gläser Ihre Geschirrsammlung. So kommt außerdem auch noch das hübsche Geschirr richtig zur Geltung. Mit ein paar passenden Accessoires, wie Fotos, einem Memoboard als Notizfläche sowie anderen Dekorationsartikeln wird aus einer funktionalen Küche ein richtig wohnlicher und behaglicher Raum. Dem Mittelpunkt der Wohnung muss nur die entsprechende Aufmerksamkeit geschenkt werden.

Selbst gemacht ist Trend

Pralinen beim Konditor

Pralinen beim Konditor, © by j.

Ein deutlicher Trend wird in vielen Bereichen sichtbar – der Trend, Dinge selbst herzustellen und selbst zu machen. Auch vor dem Kochen und Backen macht diese Trendrichtung nicht Halt. Dinge, deren Herstellung eher dem Konditorenmeister vorbehalten war und die dann käuflich erworben wurden, sollen nun von jedermann selbst gemacht werden können. Die Hersteller bringen die entsprechenden Produkte auf den Markt, damit dies auch möglich werden kann. Ebenso nehmen die vorhandenen Rezepte und Anleitungen dafür rasant zu.

Backen - So finden sich Backformen in den verschiedensten Ausführungen im Angebot. Herzformen, pilz- und blattförmige Varianten, um nur einige Beispiele zu nennen. Backrahmen und unterschiedlichste Ausstechformen ergänzen das Sortiment. Damit das Backen wirklich zum Erlebnis wird, gibt es unzählige Helfer, um das Gebäck ansprechend zu verzieren. Geschmacksneutrale Fondant – Masse zum Einkleiden, Sprizbeutel sowie Tüllen und vieles mehr. Selbst für die Präsentation finden sich hübsche Dinge im Angebot. Muffinförmchen aus Papier mit Ornamentmuster, Cupcake – Kleidchen aus Pappe mit Ornamentausstanzungen und passende Fähnchen. Für die Dekoration ist also gesorgt.

Formen für selbst gemachte Pralinen

Formen für selbst gemachte Pralinen, © by j.

Schokolade – Auch im Bereich der kleinen Köstlichkeiten gibt es mittlerweile unzählige Möglichkeiten selbst tätig zu werden. Gießformen für Schokoladentafeln sowie Formen für die unterschiedlichsten Pralinen sind im Sortiment zu finden.

Rezepte – Natürlich dürfen die entsprechenden Anleitungen zur Herstellung nicht fehlen. Hier sind mittlerweile unzählige Plattformen im Internet zu finden, auf denen Rezepte eingestellt und ausgetauscht werden können. Auch immer mehr Blogger teilen ihre Erfahrungen mit anderen. Hier sind zahlreiche Ideen für Geschenke aus der eigenen Küche und die Zubereitung von speziellen Leckereien zu finden. Rezepte für leckere Pralinen, selbst gemachte Schokoladentafeln, heiße Schokolade am Stiel, Cupcakes in den ausgefallensten Ausführungen, Rezepte für unterschiedlichste Fondants und so weiter und so weiter.

Es wird deutlich: Der Trend geht hin zum Selbstgemachten und Selbsthergestellten. Die Wertschätzung in der Bevölkerung für das Individuelle und die neue Wertschätzung des Handwerks zeigt sich in dem neuen Interesse für selbstgemachte Dinge aus der eigenen Küche.

Neue Küchentrends für 2012

Die Küchenhersteller sind stets bemüht neue Trends zu produzieren, um Möbel rund um die Küche noch attraktiver zu machen. Auch für das Jahr 2012 haben sie sich einiges einfallen lassen.

Es ist nicht neu, dass Küche und Esszimmer zusammen wachsen. Doch Platz ist meist rar, denn der Durchschnittsdeutsche hat nur 13 m2 zur Verfügung. Hier ist die Küchenplanung ganz entscheidend, der sich am Grundriss des Küchenraumes orientiert. Ein Küchenblock eignet sich für quadratische Grundrisse, für eine längliche Anordnung bietet sich ein Küchentresen an oder die umzugstaugliche L-Form wird zur U-Form mit Sitzplätzen erweitert.

Die Auswahl der Küchenfronten ist eine ganz wichtige Entscheidung, denn sie bestimmen den Stil und die Atmosphäre in der Küche. Die Hersteller bieten hier eine breite Palette an Möglichkeiten an. Ob Lack, Glas, Kunststoff, Stahl oder Holz, die Wahl sollte gründlich überlegt sein. Darum sollte man sich bei der Entscheidung viel Zeit lassen.

Neuerdings gibt es Küchenfronten, Arbeitsplatten und auch Elektrogeräte in vielen verschiedenen Farben. Und so schön bunt dies auch sein mag, hier sollte man eher Akzente mit einzelnen Hinguckern setzen, anstatt sich für einen bunten Farbmix zu entscheiden. Die Kücheneinrichtung ist meist eine langfristige Investition, dies sollte bei aller Begeisterung für die neuen Trends nicht außer Acht gelassen werden.

Übersichtlichkeit und Klarheit als Trendrichtung

Übersichtlichkeit und Klarheit als Trendrichtung, cc by Riva 1920/ flickr.com

Die Hersteller nutzen mit ihren einfallsreichen Stauraum – Ideen jeden Zentimeter der Küche aus. Schubladensystemen mit den unterschiedlichsten Maßen tragen dazu bei, dass jedes Einzelteil übersichtlich und ordentlich verstaut werden kann.

Die Atmosphäre wird auch durch die richtige Beleuchtung entscheidend beeinflusst. Hier wird natürlich auf direktes und indirektes Licht gesetzt. Pendelleuchten setzen den Esstisch mit energiesparenden LEDs ins rechte Licht, während hinter satiniertem Glas oder unter den Oberschränken das angebrachte Leuchtmittel nicht blenden wird. Hier lassen sich Halogenlampen oder LEDs sehr schön dimmen und sorgen für eine gemütliche Stimmung. Aktuell werden auch gerne farbige LEDs genutzt, die ein neues Ambiente schaffen.

Über die neuesten Trends für die eigene Küchenplanung lässt man sich am besten vom Experten beraten. Hier ist die Auswahl so groß, dass man als Laie schnell den Überblick verliert.